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Consumo de carne de cerdo en Perú se triplicó en la última década y alcanzaría 11,5 kilos per cápita en 2026

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En el marco del Día del Adobo de Cerdo, ASOPORCI destaca el crecimiento sostenido de la porcicultura peruana y resalta la calidad e inocuidad de la carne de cerdo producida en el país. El consumo de carne de cerdo continúa consolidándose en la dieta de los peruanos. De acuerdo con cifras del Ministerio de Desarrollo...

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CIPORC 2022, el principal evento de nuestra industria vuelve fortalecido

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Escribe: Actualiad Porcina Entrevista realizada por Actualidad Porcina al presidente de la Asociación Peruana de Porcicultores del Perú (Asoporci), Ing. Guillermo Vidal Vidal, en la que enfoca los aspectos más resaltantes que presentará el CIPORC y Congreso Internacional Porcino PERÚ 2022, el evento más grande de nuestra porcicultura, a realizarse del 06 al 08 de...