Fuente: El Economista El año pasado marcó un hito para México en el comercio de carne de cerdo, superando a Japón como el segundo mayor importador a nivel mundial, solo detrás de China. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), las importaciones mexicanas alcanzaron la notable cifra de 1 millón 354,000 toneladas en...
Categoría: Noticias
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Moquegua: Capacitan a porcicultores en buenas prácticas pecuarias
Fuente: Senasa En un esfuerzo conjunto por mejorar la inocuidad de los alimentos pecuarios, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y el Gobierno Regional de Moquegua llevaron adelante un valioso programa de capacitación. En el marco del proyecto ‘Mejoramiento de la inocuidad de los alimentos agropecuarios de producción y procesamiento primario y piensos’, el...
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Rabobank espera aumento en consumo mundial de carne de cerdo en próximos meses
Fuente: Rabobank Según las estimaciones proporcionadas por Rabobank, un líder mundial en servicios financieros especializados en agricultura y alimentación, se prevé un incremento notable en el consumo de carne de cerdo a nivel global en los próximos meses. Este pronóstico se fundamenta en la reducción de precios de la carne de cerdo en comparación con...
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Impulsando el consumo de carne de cerdo en el sur del Perú
Autor: Ing. Víctor Valdivia Camargo Presidente de la Expo Porcina Sede Arequipa En el escenario agropecuario del sur del Perú, nos encontramos ante desafíos significativos que demandan respuestas efectivas y proactivas. Como primeros productores de cerdos en el país, desde Arequipa, tenemos una responsabilidad fundamental en el impulso del...
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Asoporci gestiona modificación de norma para garantizar calidad nutricional de los cerdos en nuestro país
Fuente: Asoporci En un esfuerzo por mejorar las condiciones sanitarias y la calidad nutricional en la crianza de cerdos, nuestro sector porcicultor a través de la Asociación Peruana de Porcicultores, se encuentra coordinando una serie de gestiones para la revisión y actualización del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, específicamente el...
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Carne de Cerdo, abanderada gastronómica del APEC 2024 en Arequipa
Fuente: Actualidad Porcina Del 4 al 18 de mayo de 2024, Arequipa no solo se convierte en la anfitriona del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), sino también en un vibrante escaparate de su rica herencia culinaria, especialmente en lo que a platos a base de carne de cerdo se refiere. Este evento brinda la...
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7 claves sobre el creep feeding y su impacto en la producción porcina
Fuente: Edgar Olvera / Porcicultura El creep feeding es una práctica importante en la producción porcina moderna que consiste en ofrecer alimento especializado a los lechones durante la lactancia, para propiciar un mejor desempeño a lo largo del desarrollo. Su objetivo principal es familiarizar a los animales con el consumo de alimento sólido, mejorando su desarrollo intestinal...
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Resultados de la encuesta global de alimento balanceado de Alltech: Datos y tendencias
Fuente: Alltech Los datos recopilados de esta decimotercera encuesta anual señalan que la producción mundial de alimento balanceado en 2023 se mantuvo estable (con un ligero descenso de 0.01%) con 1290 millones de toneladas métricas. Esta menor demanda se atribuye en parte a un uso más eficiente de las dietas. [Lexington, Kentucky] – La producción...
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Consumo per cápita de carne de cerdo en nuestro país alcanza los 10 kilos
Fuente: ASOPORCI El sector porcino es el único rubro pecuario en nuestro país que registró un crecimiento de 3% en su producción en 2023 (alcanzó alrededor de 292.000 toneladas) respecto al año previo. Este comportamiento es destacable porque todos los demás rubros del sector mostraron un decrecimiento, así como el sector agropecuario en general que...
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Perú busca abrir mercado de carne porcina a China tras avances sanitarios y económicos
Fuente: Midagri El Ministro de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), Ángel Manero Campos, ha revelado que se ha iniciado un diálogo con empresas asiáticas para exportar carne de res a China a partir del próximo año. Esta iniciativa surge debido a que el Perú se encuentra libre de fiebre aftosa, garantizando altos estándares sanitarios en...