Fuente: RPP Con la proximidad de las fiestas de fin de año, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha reportado un significativo incremento en la producción porcina en Perú. Según el informe, la producción de cerdo creció un 4.5%, destacándose mayores colocaciones en las regiones de Lima, Ica y Arequipa. Este aumento coincide...
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Sector porcino peruano se mantiene estable en comercialización y abastecimiento
Fuente: ASOPORCI La Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI) anuncia que la comercialización de carne de cerdo en el país se mantiene estable en estas semanas, con cerdos que presentan los pesos normales al momento de ser enviados a las plantas de faenamiento. Este resultado es alentador para el sector, ya que demuestra la resiliencia y...
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OEFA y gremios pecuarios se reúnen para actualizar reglamento de residuos sólidos del sector
Fuente: Asoporci El nuevo presidente del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), ingeniero Juan Narciso, lideró esta semana una reunión clave con representantes de la Dirección de Asuntos Ambientales Agrarios del MIDAGRI y diversos gremios del sector agropecuario, como ASOPORCI, APA, AGALEP y FONDGICARV. Durante el encuentro, se discutieron los problemas derivados de las...
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Conozca un estudio revelador sobre la alimentación en la cría de cerdos
Fuente: Contexto Ganadero Esta investigación publicada por la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, está centrada en cerdos machos no castrados y destaca la importancia de la alimentación en la producción porcina orgánica y su impacto positivo en la calidad del producto final. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Qué características favorables ofrece la crianza de cerdos?) Desde 2022, las...
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Estabilidad en comercialización y abastecimiento de cerdos en Lima
Fuente: ASOPORCI / MIDAGRI La comercialización de cerdos en Lima Metropolitana se mantiene estable durante las últimas semanas, con pesos normales en los animales enviados a las plantas de faenamiento. Según datos proporcionados por el MIDAGRI, en junio ingresaron 99,415 cerdos a los mataderos de Lima, lo que representa una disminución del 1.2% en comparación...
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Mejorando la reproducción porcina: Factores críticos en la concepción y el nacimiento
Fuente: Porcicultura – Israel Tonathiu Cortés Hernández En el siguiente artículo se analizan los aspectos que influyen en resultados reproductivos positivos en vientres, considerados como primerizos y multipartos. La baja tasa de concepción en cerdas primerizas y multipartos, es decir, por debajo del 75% y 85% respectivamente, reduce significativamente la cantidad de lechones nacidos, lo que...
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Ventanilla conmemoró Día del Chicharrón con gran feria gastronómica
Fuente: Municipalidad de Ventanilla Productores del Parque Porcino de Ventanilla, autoridades distritales de esta comuna y vecinos, conmemoraron el Día del Chicharrón Peruano con una gran feria gastronómica, que deleitó a todos con este plato tradicional hecho a base de cerdo peruano. La Plaza de Armas de Ventanilla, distrito conocido por albergar a una de...
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Producción porcina crece en 5.5% e impulsó al sector pecuario en abril
Fuente: Gestión El sector pecuario ha mostrado una dinámica mixta en el primer cuatrimestre del año, registrando una disminución del 0.4%. Esta reducción se debió principalmente a la menor producción de pollo, que experimentó un descenso del 1.4%, causado por la disminución de las colocaciones de pollos BB en las regiones de La Libertad y...
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SENASA ICA y empresas porcicultoras abordan inconvenientes sobre tránsito interno porcino
Fuente: ASOPORCI Esta semana se llevó a cabo una primera reunión técnica en la sede de SENASA ICA para abordar los inconvenientes que han venido afrontando las empresas porcinas con la emisión de los Certificados de Tránsito Interno (CSTI), también conocidos como Pases de Tránsito. En esta reunión participaron profesionales veterinarios de varias granjas asociadas,...
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Oferta porcina peruana se mantiene estable y con normalidad en los pesos
Fuente: Asoporci El sector porcino peruano se mantiene estable y muestra signos de normalidad en los pesos de los cerdos enviados a las plantas de faenamiento. Según los datos recientes, la comercialización durante estas semanas se ha mantenido constante, aunque el MIDAGRI no ha publicado información de faenamiento desde el 24 de enero. Importaciones de...