En el marco del Día del Adobo de Cerdo, ASOPORCI destaca el crecimiento sostenido de la porcicultura peruana y resalta la calidad e inocuidad de la carne de cerdo producida en el país. El consumo de carne de cerdo continúa consolidándose en la dieta de los peruanos. De acuerdo con cifras del Ministerio de Desarrollo...
Etiqueta: producción porcina peruana
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Producción porcina peruana creció 3,2% en febrero
La producción porcina en el Perú creció 3,2% en febrero de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI). Este incremento formó parte del desempeño positivo del subsector pecuario, que registró un alza de 2,8% en el segundo mes del año. Producción porcina del Perú Según el reporte oficial, el crecimiento...
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Estabilidad en comercialización de carne de cerdo en Perú durante octubre
Fuente: ASOPORCI La industria porcina en el Perú ha experimentado una estabilidad significativa en la comercialización de carne de cerdo durante el mes de octubre. Según información de ADUANET publicada por la Asociación Peruana de Porcicultura (ASOPORCI), el abastecimiento de cerdos a las plantas de faenamiento se ha mantenido constante, con pesos que cumplen los...
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Sector porcino peruano se mantiene estable en comercialización y abastecimiento
Fuente: ASOPORCI La Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI) anuncia que la comercialización de carne de cerdo en el país se mantiene estable en estas semanas, con cerdos que presentan los pesos normales al momento de ser enviados a las plantas de faenamiento. Este resultado es alentador para el sector, ya que demuestra la resiliencia y...
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Asoporci: antes se pagaba US$ 200 por tonelada de maíz, actualmente cuesta US$ 335
Fuente: RPP La carne de cerdo es otro de los productos que ha subido de precio en el último año ante el alza del costo de insumos importados. De acuerdo con la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci), el precio de venta de carne de cerdo de mayor valor, como la bondiola o panceta, pasó de...