El USDA anunció un aumento en la velocidad de las líneas de procesamiento de carne de cerdo y pollo, junto con la eliminación de reportes obligatorios sobre seguridad laboral. La decisión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) de aumentar oficialmente la velocidad de las líneas de procesamiento en plantas empacadoras de carne de cerdo y pollo, bajo...
Etiqueta: producción porcina
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Proteínas animales impulsaron incremento en el costo de alimentos en EE.UU. en 2024
En 2024, el aumento en los precios de los alimentos en EE. UU. fue liderado por la carne y el huevo, este último con un alza histórica del 37.5% por las incidencias de Influenza Aviar. El precio de los alimentos en Estados Unidos experimentó un notable incremento durante 2024, impulsado principalmente por el encarecimiento de productos...
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Perspectiva para 2035: Producción cárnica de la UE
La Comisión Europea prevé una transformación en la industria cárnica para la próxima década, con una caída del 0.2% en la producción total de proteínas animales. La Comisión Europea anticipa una disminución del 0.2% en la producción total de proteína animal en la Unión Europea para la próxima década. Según su informe de previsiones del sector cárnico,...
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Producción porcina peruana sostiene crecimiento previo a fiestas de fin de año
Fuente: RPP Con la proximidad de las fiestas de fin de año, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha reportado un significativo incremento en la producción porcina en Perú. Según el informe, la producción de cerdo creció un 4.5%, destacándose mayores colocaciones en las regiones de Lima, Ica y Arequipa. Este aumento coincide...
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¿En dónde estamos parados?
Autor: Oscar F. Huerta Álva. DVM, MBA, MN, MDP. Consultor OH en Producción Porcina Es una realidad que la porcicultura está globalizada y que la situación en cualquier parte del mundo influye en nuestros mercados, desde la parte sanitaria, con sus implicaciones en el comercio internacional; también acciones como el bienestar animal (principalmente por...
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China busca acelerar acceso de nuevos productos agropecuarios peruanos a su mercado
Fuente: EFE Una delegación oficial china visitará Perú en septiembre próximo para acelerar el acceso de frutas congeladas, granada y nueces pecanas del país andino, en el mercado agropecuario de China, que podría significar exportaciones por 100 millones de dólares anuales, anunció este miércoles el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Añadió que también destacarán...
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EEUU se mantiene como mayor procesador global de carne roja, gracias a su producción porcina
Fuente: Porcicultura Según las previsiones del USDA, al cierre de este año el país norteamericano se mantendría como uno de los principales procesadores de carne a nivel mundial, gracias en mayor medida, a su producción porcina. Cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indicaron que al cierre del primer cuatrimestre de 2024, la...
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Profundizando en el Impacto del Estrés por calor en cerdos (Primera Parte)
Autor: Actualidad Porcina El estrés por calor en cerdos representa un reto multifacético para la industria porcina, que va más allá del bienestar animal y toca aspectos fundamentales de la producción. Este fenómeno, caracterizado por la reducción en la ingesta de alimentos durante los meses de verano, afecta significativamente tanto a los cerdos de...
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Este año China dejaría de producir casi 3 millones de Tn de cerdo
Fuente: Porcicultura La Oficina Nacional de Estadísticas en China informó una producción anual de cerdo el año pasado cercana a los 58 millones de toneladas, según las previsiones hechas por el USDA para 2024, esta cifra caerá para cerrar en algo cercano a las 55.2 mt. La Oficina Nacional de Estadísticas de China reportó que en el...
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6 pilares fundamentales para una producción porcina exitosa
Fuente: Actualidad Porcina