La producción porcina estadounidense alcanzará cerca de 28 mil millones de libras (12.700 millones de kilogramos) en 2026, superando ampliamente a la carne de res. La tendencia continuará en 2027 y refleja una transformación estructural en uno de los mercados cárnicos más importantes del mundo. Durante décadas, Estados Unidos fue considerado el principal referente mundial...
Etiqueta: porcicultura global
Entrada
Entrada
Estudio global revela que más del 60% de los cerdos tiene deficiencia de vitamina D
Un estudio global de dsm-firmenich Nutrición y Salud Animal reveló que más del 60% de los cerdos evaluados presenta deficiencias nutricionales o clínicas de vitamina D, una condición que puede afectar su salud. Un estudio global de dsm-firmenich Nutrición y Salud Animal (ANH), líder global en nutrición y salud animal, evaluó el estado de la...
Entrada
Alemania: detectan nuevo caso de PPA y reactivan medidas sanitarias
Un nuevo caso de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes fue confirmado en el estado alemán de Sajonia, apenas semanas después de que la región recuperara su estatus sanitario, lo que ha obligado a las autoridades a reactivar las medidas de control y vigilancia. A menos de dos meses de haber levantado las restricciones, el...
Entrada
Sector porcino de EEUU mantiene perspectivas favorables para 2026 pese a aumento de costos
El sector porcino de Estados Unidos proyecta un panorama positivo hacia 2026, a pesar del incremento en los costos de los cerdos en pie. Este desempeño se encuentra respaldado por una demanda interna sólida y un crecimiento sostenido de las exportaciones, factores que continúan impulsando la dinámica del mercado. De acuerdo con el Departamento de...
Entrada
España confirma sus primeros dos casos de Peste Porcina Africana desde 1994
España confirmó dos casos de Fiebre Porcina Africana en jabalíes hallados muertos en Barcelona, los primeros en su territorio desde 1994. Las autoridades activaron medidas de control, bioseguridad y vigilancia para evitar una posible propagación a la porcicultura comercial. España, el mayor productor de carne de cerdo de la Unión Europea, confirmó dos casos de Fiebre...
Entrada
China: gigante Muyuan Foods ajusta al alza su producción porcina y podría mover mercado global
La empresa Muyuan Foods, considerada la mayor productora porcina de China, anunció un ajuste al alza en sus proyecciones de nacimientos para 2025, consolidando su rol estratégico en la recuperación de la porcicultura del país asiático. La decisión refleja un escenario de mayor productividad, expansión del hato de vientres y un cambio en la dinámica...
Entrada
China comprará carne de cerdo congelada para estabilizar su mercado
El gobierno de China anunció que comprará carne de cerdo congelada para reservas con el fin de estabilizar el mercado. La medida busca proteger a los productores y mitigar los efectos de la caída de precios. La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (NDRC) de China informó que comenzará a adquirir carne de cerdo congelada...
Entrada
Mercado porcino latinoamericano mostró dinamismo en julio
El sector porcino en América Latina cerró julio con resultados mixtos, mostrando una recuperación en faena y un fuerte impulso exportador en varios países de la región. Argentina, Paraguay y Brasil destacaron con indicadores que reflejan tanto los retos como las oportunidades que enfrenta la industria porcina. Argentina: faena en alza mensual, pero aún por...
Entrada
Brasil incrementa su faena pecuaria en segundo trimestre
De acuerdo con el IBGE de Brasil, la faena pecuaria y la producción cárnica nacional registran cifras positivas, con incrementos interanual y trimestral. El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) de Brasil reportó un alza interanual en la faena pecuaria a nivel nacional durante el segundo trimestre del año, así como un crecimiento similar frente al...
Entrada
USDA: Por escasez de res, aumentará demanda y cotización del cerdo
La USDA (EE.UU.) ajustó al alza sus estimaciones de precios del cerdo en pie para lo que resta de 2025 y 2026. La previsión responde a una mayor demanda ante la reducción en el suministro de carne de res, junto con una producción porcina más alta y exportaciones sólidas. Los pronósticos del Departamento de Agricultura...