El Servicio de Innovación en Productos de origen Animal (SiPA) de la Universidad de Extremadura (España) realizó un estudio donde presentó al lomo curado como uno de los embutidos con mayores beneficios nutricionales.
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España: nuevos establecimientos porcinos están listos para exportar a China
Informes indican que un total de 57 empresas españolas están siendo autorizadas a exportar carne de cerdo al país asiático. Con este número, España se convierte en el primer exportador mundial de carne y productos porcinos a China.
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Covid-19: continua la importación de cerdos en España
A pesar de las fuertes restricciones de España para evitar el contagio del Covid-19, el sector porcino de este país continúa importando cerdos vivos.
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España: sanidad animal facturó más de 1.500 millones
España: sanidad animal alcanzó gran parte de su facturación por farmacológicos y biológicos vendidos en 2019.
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España: producción cárnica creció un 3,1% en el 2019
Estadísticas del Gobierno de España indican que la producción cárnica creció un 3,1% más en el 2019. En el caso del cerdo, la cifra alcanza un 63,8% del total, con unos 4,62 millones de toneladas.
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Coronavirus perjudica al sector porcino español
Coronavirus perjudica la producción porcina de España por la paralización de la exportación de carne de cerdo a China.
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España crece en producción porcina
Informes indican que España crece en producción porcina en los últimos nueve meses. Esta cifra representa un 4,1%, con unas 360.773 toneladas
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Producción de cerdo crece en España
Informes indicaron que la producción de cerdo crece de una manera favorable en el país español. Se ha registrado que durante los últimos cuatro años, hubo un crecimiento de un 20%.
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España genera estiércol de cerdo en exceso
La alta producción de cerdo hace que tratar los desperdicios de estos animales sea complicado. Actualmente España genera estiércol en cantidades de más de 62 millones de metros cúbicos.
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España afirma que existe gran inquietud por la Peste porcina africana
Ministerio de Agricultura de España informó que hay gran preocupación por esta enfermedad que se propaga por todo el mundo y que podría afectar a su producción.
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