Debido a la contingencia sanitaria por el Covid-19 en Yucatán, México, se compartió información sobre un desabastecimiento de este producto. Sin embargo, las autoridades han descartado esto.
Fuente: reporteros de hoy
El presidente de la Asociación Local de Porcicultores, Carlos Ramayo Navarrete, indicó que se mantiene la operatividad en las granjas. Por el momento no hay mayores cambios por lo que garantizó el abasto de estos productos para las personas.
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“Si todo sigue igual, sin que haya problemas sanitarios o afectaciones personales de los empleados, todo debe fluir normalmente”, expresó Ramayo. Además, explicó que las granjas están operando al 100 por ciento. No hay ningún reporte de ninguna naturaleza, de algún problema sanitario.
Por otro lado, el empresario mexicano precisó que las granjas porcícolas aplican diversos protocolos de sanidad con el personal que labora. Así como también con las normas de calidad que exigen los mercados a los que llega este producto.
Debido a la contingencia sanitaria por el Covid-19 en Yucatán, México, se compartió información sobre un desabastecimiento de este producto. Sin embargo, las autoridades han descartado esto.
Con esto, Ramayo señaló que ante la situación de salud que actualmente impera en el estado, los empresarios del ramo establecieron una nueva estrategia de control. Además de establecer un programa de prevención y así evitar situaciones de riesgo en estos sitios.
Para finalizar, Yucatán ocupa el cuarto lugar nacional en producción, generando hasta un millón 200 mil cerdos procesados por año. El sector señaló que se buscará hacer crecer el ritmo de crecimiento, que se mantiene a un 5% por año.
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