Fuente: ASOPORCI La industria porcina en el Perú ha experimentado una estabilidad significativa en la comercialización de carne de cerdo durante el mes de octubre. Según información de ADUANET publicada por la Asociación Peruana de Porcicultura (ASOPORCI), el abastecimiento de cerdos a las plantas de faenamiento se ha mantenido constante, con pesos que cumplen los...
Etiqueta: Asoporci
Entrada
Entrada
Impulsan consumo de cerdo en el “Día del Chancho al Palo”
Fuente: Andina Con la finalidad de revalorar el trabajo de los más de 460 mil productores rurales de todo el país que se dedican a la crianza y comercialización de la carne de cerdo, y, como parte de las actividades por el “Día del Chancho al Palo”, que se conmemora cada tercer domingo de octubre,...
Entrada
Producción porcina peruana sostiene crecimiento previo a fiestas de fin de año
Fuente: RPP Con la proximidad de las fiestas de fin de año, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha reportado un significativo incremento en la producción porcina en Perú. Según el informe, la producción de cerdo creció un 4.5%, destacándose mayores colocaciones en las regiones de Lima, Ica y Arequipa. Este aumento coincide...
Entrada
Sector porcino peruano se mantiene estable en comercialización y abastecimiento
Fuente: ASOPORCI La Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI) anuncia que la comercialización de carne de cerdo en el país se mantiene estable en estas semanas, con cerdos que presentan los pesos normales al momento de ser enviados a las plantas de faenamiento. Este resultado es alentador para el sector, ya que demuestra la resiliencia y...
Entrada
OEFA y gremios pecuarios se reúnen para actualizar reglamento de residuos sólidos del sector
Fuente: Asoporci El nuevo presidente del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA), ingeniero Juan Narciso, lideró esta semana una reunión clave con representantes de la Dirección de Asuntos Ambientales Agrarios del MIDAGRI y diversos gremios del sector agropecuario, como ASOPORCI, APA, AGALEP y FONDGICARV. Durante el encuentro, se discutieron los problemas derivados de las...
Entrada
Conozca un estudio revelador sobre la alimentación en la cría de cerdos
Fuente: Contexto Ganadero Esta investigación publicada por la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, está centrada en cerdos machos no castrados y destaca la importancia de la alimentación en la producción porcina orgánica y su impacto positivo en la calidad del producto final. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Qué características favorables ofrece la crianza de cerdos?) Desde 2022, las...
Entrada
Estabilidad en comercialización y abastecimiento de cerdos en Lima
Fuente: ASOPORCI / MIDAGRI La comercialización de cerdos en Lima Metropolitana se mantiene estable durante las últimas semanas, con pesos normales en los animales enviados a las plantas de faenamiento. Según datos proporcionados por el MIDAGRI, en junio ingresaron 99,415 cerdos a los mataderos de Lima, lo que representa una disminución del 1.2% en comparación...
Entrada
Mejorando la reproducción porcina: Factores críticos en la concepción y el nacimiento
Fuente: Porcicultura – Israel Tonathiu Cortés Hernández En el siguiente artículo se analizan los aspectos que influyen en resultados reproductivos positivos en vientres, considerados como primerizos y multipartos. La baja tasa de concepción en cerdas primerizas y multipartos, es decir, por debajo del 75% y 85% respectivamente, reduce significativamente la cantidad de lechones nacidos, lo que...
Entrada
Ventanilla conmemoró Día del Chicharrón con gran feria gastronómica
Fuente: Municipalidad de Ventanilla Productores del Parque Porcino de Ventanilla, autoridades distritales de esta comuna y vecinos, conmemoraron el Día del Chicharrón Peruano con una gran feria gastronómica, que deleitó a todos con este plato tradicional hecho a base de cerdo peruano. La Plaza de Armas de Ventanilla, distrito conocido por albergar a una de...
Entrada
Producción porcina crece en 5.5% e impulsó al sector pecuario en abril
Fuente: Gestión El sector pecuario ha mostrado una dinámica mixta en el primer cuatrimestre del año, registrando una disminución del 0.4%. Esta reducción se debió principalmente a la menor producción de pollo, que experimentó un descenso del 1.4%, causado por la disminución de las colocaciones de pollos BB en las regiones de La Libertad y...