La Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI) presentó oficialmente el Congreso Internacional de Porcicultura CIPORC 2025, consolidándose como el evento más relevante de la industria porcina en nuestro país. La ceremonia de lanzamiento tuvo lugar el 16 de enero en el Swiss Hotel de San Isidro, contando con la presencia de representantes de empresas productoras, proveedoras y otros actores clave del sector.
Durante su intervención, el presidente de ASOPORCI, Ing. Guillermo Vidal, destacó el compromiso de la industria para fortalecer la porcicultura nacional. “Con un trabajo conjunto hemos alcanzado que 11 regiones sean libres de PPC y avanzamos en el programa de erradicación en las 14 regiones restantes con el apoyo de Senasa. Nuestro objetivo es convertirnos en un país exportador de carne de cerdo para mayo de 2026″, señaló.
El CIPORC 2025, que se llevará a cabo del 9 al 11 de julio en el Centro de Convenciones de Lima en San Borja, será un espacio para renovar el compromiso con la excelencia en la industria, detalló Vidal. «Invitamos a todos los actores de la cadena de valor a unirse y trabajar juntos por un sector más fuerte y competitivo», añadió el presidente de ASOPORCI.
Además, durante el evento, el Eco. Javier Zúñiga, analizó el panorama actual destacando la estabilidad del sol como una de las monedas más sólidas de América Latina, a pesar de las repercusiones globales de los conflictos en Europa y Medio Oriente.
El lanzamiento culminó con un coffee break de confraternidad, donde los asistentes intercambiaron ideas y renovaron su compromiso con el desarrollo de nuestra porcicultura.
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