Autor: Mg.Sc. José M. Cadillo Castro Profesor Principal de Zootecnia Universidad Nacional Agraria La Molina El sitio 3, etapa de crecimiento–acabado, constituye la fase de mayor impacto económico dentro del sistema productivo porcino, ya que concentrar entre el 60 y 70% del costo total de producción, principalmente debido al elevado consumo de alimento y...
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¿Conocer la etología y los sentidos del cerdo puede mejorar la productividad? (Parte II)
Por: Mg.Sc. José M. Cadillo Castro Profesor Principal de Zootecnia – UNALM Sentidos del cerdo y su entorno El olfato. Gracias al olfato, el cerdo es capaz dediscriminar entre individuos familiares y desconocidos, determinar el estatus sexual de las h hembras, el estado emocional de otros cerdos, y el mantenimiento de jerarquías que eviten peleas....
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Investigador de la UNALM presenta libro «Producción Porcina Sostenible»
Fuente: Actualidad Porcina El Mg. Sc. Ing. Zoot. José Cadillo Castro, profesor principal de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) publicó su libro «Producción Porcina Sostenible». Esta obra es enriquecida por más de 30 años de experiencia e investigación que tiene su autor en el sector, abordando aspectos clave para mejorar la...
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UNALM reconoce a 291 científicos en la Semana de la Investigación
Fuente: UNALM Universidad Nacional Agraria resalta la generación de conocimientos, investigación e innovación de sus docentes y estudiantes Por la calidad y el impacto de sus investigaciones, 291 investigadores – docentes y estudiantes- de la Universidad Nacional Agraria La Molina – UNALM, recibieron el reconocimiento institucional por su desempeño sobresaliente durante el presente año, informó el...
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UNALM ofrece 76 becas de doctorado en Ingeniería, Ciencias Ambientales y Nutrición
Fuente: UNALM La Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) ha presentado las becas del programa de Doctorado en Ingeniería y Ciencias Ambientales, así como en el Programa de Doctorado de Nutrición, financiadas por ProCiencia de Concytec. El evento contó con la destacada participación de autoridades como el rector de la universidad, Dr. Américo Guevara Pérez;...
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Huella hídrica en la producción porcina
Autor: Ing.Mg.Sc. José Cadillo Castro Docente en la Facultad de Zootecnia Universidad Nacional Agraria de La Molina La huella hídrica es el valor que nos indica la cantidad de agua que se requiere para producir algo: frutas, verduras, leche,...
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Importancia de fortalecer el control nutricional en las granjas porcinas
Importancia de fortalecer el control nutricional en las granjas porcinas Autor: Ing. José Cadillo Castro profesor de Zootecnia en UNALM Investigador en producción porcina En la actualidad, el manejo porcino enfrenta desafíos significativos, especialmente en granjas en proceso de tecnificación. Si bien...
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Evaluación de balance electrolítico en dietas de marranas en la etapa de lactación (Parte 2)
Autora: Ing. Martha Elizabeth Cisneros Alarcón Universidad Nacional Agraria La Molina 2.3. Electrolitos 2.3.1. Metabolismo de los electrolitos Los electrolitos son todos los compuestos solubilizados queposeen carga eléctrica. Estos se encuentran presentes en el torrente sanguíneo y en los fluidos corporales, pudiendo ser iones monovalentes como el...
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Factores que afectan la productividad y rentabilidad de una granja porcina (Parte 1)
Autor: Mg.Sc. José Cadillo Castro Catedrático en la Fac. de Zootecnia de la UNALM El principal indicador de productividad de una granja porcina es la cantidad de kg de carne producida por marrana al año, el mismo que depende de los cuatro factores en los que se sustenta la...
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UNALM desarrollará especialización en Producción de Porcinos
Fuente: Zootecnia – UNALM El Centro de Producción Animal de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (Ueups), invita a nuestros porcicultores, profesionales y personas vinculadas a la cadena de valor porcina de nuestro país a participar de su curso de extensión «Producción de Porcinos». Esta capacitación otorgará a los...