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Ing. Vidal: ASOPORCI viene realizando convenios importantes, el reto es seguir creciendo en el 2021

Ing. Vidal: ASOPORCI viene realizando convenios importantes, el reto es seguir creciendo en el 2021

Ing. Guillermo Vidal: ASOPORCI viene realizando convenios importantes, el reto del sector es seguir creciendo en el 2021 En la presente entrevista, el presidente de la Asociación Peruana de Porcicultura, Ing. Guillermo Vidal, realiza un análisis de la situación actual de nuestra industria, tanto del difícil año 2020 como de las expectativas y nuevos retos...

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Sigue creciendo producción interna de la carne de cerdo en el Perú

Sigue creciendo producción interna de la carne de cerdo en el Perú

En el 2019, el crecimiento registrado por el sector fue de 6.5%. En parte se debió a la caída del 22% de las importaciones de carne de cerdo, como resultado de que algunos de los principales países productores hayan optado por priorizar el abastecimiento a China, cuya demanda sigue siendo alta por la Peste porcina africana. La producción nacional de carne de cerdo se incrementaría hasta en 7% en el presente año, gracias a una mayor inversión de las principales empresas del rubro en mejoras de la genética de los cerdos y su alimentación.