Expertos de nuestra industria realizaron conversatorio sobre actualidad del sector

Redacta: Actualidad Porcina

Con la coordinación del comité organizador de la IV Expo Porcina Arequipa 2023, seis expertos en distintas áreas de la producción porcina peruana realizaron el conversatorio virtual “Situación de la Porcicultura en el Perú. Evento que se realizó el sábado 21 de octubre desde las 7:00 PM.

Entre los invitados a realizar este análisis se encontraron la gerente general de la Asociación Peruana de Porcicultores, Ing. Ana María Trelles; el docente de la UMSM e investigador en producción porcina, Ing. Stefan Cárdenas; el presidente de la Asociación de Productores Porcinos de Ica, Dr. Carlos Cano.

Asimismo, destacó la participación del docente en nutrición veterinaria de la Universidad Nacional San Cristobal de Huamanga e investigador en porcicultura, Ing. Rogelio Sobero; de la MV. Verónica Román docente de Veterinaria de la Universidad Católica Santa María de Arequipa; del docente en veterinaria de la Universidad Nacional de Trujillo, Ing. César Honorio y del director de Mundo Pork, Ing. Francisco Tenorio.

Durante el evento se discutieron diversos temas de trascendencia relacionados a nuestra porcicultura, como la situación actual del acceso y costos de los insumos para la producción porcina y las distintas normativas y su regulación que deben estar acorde a evitar la importación ilegal de productos porcinos como carcasas en puntos cercanos a las fronteras de países como Bolivia.