Esta desaceleración se debería a que el cerdo ya no sería considerado un elemento importante en las dietas de muchas regiones.
Fuente: Agrodigital.com
La estimación fue realizada en colaboración entre la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en donde indican que la producción de cerdo disminuirá debido a las presiones ambientales sobre el manejo de purines, lo cual limitaría la expansión de la producción.
Por su lado, el continente Asiático espera que el crecimiento en China aporte la mitad del crecimiento mundial a pesar de que en los últimos años este país decayó en la producción un 5% en el 2019. Como resultado, el país asiático se enfrentará a una escasez de oferta por lo que sus importaciones podrían aumentar. Ademas, la actual guerra comercial entre China y Estados Unidos generó la imposición de aranceles chinos al país americano.
Asimismo también se pronostica que Brasil, Estados Unidos y Vietnam eleven sus tasas de crecimiento durante la próxima década.
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