Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, considerando tanto productos frescos como procesados, alcanzaron un volumen total de 137 100 toneladas (t) durante el mes de junio de 2025, según informó la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Este resultado representa un crecimiento del 28 % respecto a las 107 100 t exportadas en el mismo mes del año anterior, consolidándose como el segundo volumen mensual más alto registrado en la historia del sector porcino brasileño.
El incremento fue aún más significativo en términos de ingresos. En junio, las exportaciones generaron 341,6 millones de dólares (MUSD), lo que representa un aumento del 45,2 % respecto a los 235,3 MUSD registrados en junio de 2024. Este valor constituye el mayor ingreso mensual histórico para el sector porcino del país.
Primer semestre con fuerte impulso exportador
En el acumulado del primer semestre de 2025, Brasil exportó 722 000 t de carne de cerdo, registrando un incremento del 17,6 % frente al mismo periodo de 2024, cuando se exportaron 613 700 t. En términos económicos, las exportaciones generaron 1 723 millones de dólares, cifra que representa un crecimiento del 32,6 % frente a los 1 300 MUSD obtenidos entre enero y junio del año pasado.
Filipinas lidera la demanda internacional
En el análisis por destinos, Filipinas se posicionó como el principal mercado para la carne de cerdo brasileña en junio, con 33 800 t importadas, lo que equivale a un aumento del 141,1 % en comparación con el mismo mes de 2024.
Le siguen:
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China: 15 400 t (−6,2 %),
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Japón: 12 800 t (+27,7 %),
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Chile: 11 300 t (+55,3 %),
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Singapur: 9 100 t (+0,1 %).
Este cambio en los principales destinos refleja una diversificación en la demanda internacional, con mercados asiáticos y latinoamericanos mostrando crecimientos importantes.
Santa Catarina mantiene liderazgo exportador
En cuanto al origen de las exportaciones, el estado de Santa Catarina reafirmó su posición como principal exportador, con 374 300 t enviadas al exterior en el primer semestre (+11 % interanual). Le siguen:
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Rio Grande do Sul: 158 900 t (+21,29 %),
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Paraná: 111 300 t (+38,81 %),
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Mato Grosso: 18 500 t (+5,46 %),
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Minas Gerais: 18 400 t (+54,71 %).
Proyección optimista para el segundo semestre
Los resultados de junio y del primer semestre fortalecen el posicionamiento internacional de la carne de cerdo brasileña, en un contexto donde la eficiencia productiva, la sanidad animal y la capacidad logística del país siguen siendo factores determinantes para su competitividad. Se espera que, de mantenerse esta tendencia, el 2025 cierre con nuevos récords históricos tanto en volumen como en ingresos por exportación.
Fuente: 3Tres3
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