Uno de los factores clave que alientan esta perspectiva de producción son las exportaciones récords proyectadas de estas carnes a China.
Fuente: Eurocarne digital
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima que para 2020 en Brasil la producción de carne de vacuno y cerdo aumentarán 3 y 4.5 por ciento, respectivamente, lo que se traduciría en 10,5 millones de toneladas de vacuno y 4,15 millones de toneladas de porcino.
Los principales factores que alientan esta perspectiva de producción son las exportaciones récords proyectadas de ambas carnes para China, fundamentalmente.
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Ademas, el fortalecimiento de la demanda interna, debido a un repunte en actividad económica prevista para el próximo año.
Por su parte, los precios estables en alimentación animal debido a las crecientes cosechas de soja y maíz, junto a canales más pesadas, alimentan el optimismo de cara a 2020.
Sin embargo, podría haber turbulencias por el tipo de cambio entre el real y el dólar, además de la evolución de las negociaciones comerciales entre Estados Unidos y China.
Por otro lado, el anuncio del acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur no ha influenciado aún en estas proyecciones, ya que se espera que entre en vigor en 2021.
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