Fuente: Porcicultura.com Especialistas de la Alianza Tripartita conformada por las Organizaciones Mundial de Sanidad Animal (OIE), de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Mundial de la Salud (OMS), se reunieron para analizar las estrategias que permitan enfrentar el surgimiento de enfermedades zoonóticas. Tianna Brand, asesora de la Dirección científica y...
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Brasil Foods avanza en su proyecto para eliminar el uso de promotores del crecimiento
Brasil Foods (BRF), una de las compañías de alimento más grande del mundo, lleva desde el año 2018 criando ganado porcino libre de antibióticos promotores del crecimiento (AGP). Para ello, se ha basado en las recomendaciones de la OMS y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre el uso de esta sustancia.
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México: sector cárnico instó a realizar compras responsables
En México, sector cárnico procura asegurar el suficiente abastecimiento de carne de cerdo, pollo y res ante COVID-19.
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Importancia del Día Mundial de las Zoonosis
Cada 6 de julio se celebra el Día Mundial de las Zoonosis. Se trata de enfermedades de origen animal que pueden llegar a los humanos, por ejemplo: la influenza aviar, la rabia, la tuberculosis bovina o la brucelosis, que son un riesgo para la salud pública.