Fuente: ASOPORCI El sector porcino es el único rubro pecuario en nuestro país que registró un crecimiento de 3% en su producción en 2023 (alcanzó alrededor de 292.000 toneladas) respecto al año previo. Este comportamiento es destacable porque todos los demás rubros del sector mostraron un decrecimiento, así como el sector agropecuario en general que...
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Consumo global de carne de cerdo se mantendrá en ascenso hacia 2030
Consumo global de carne de cerdo se mantendrá en ascenso hacia 2030 Fuente: Porcicultura / Rabobank De acuerdo con análisis de la entidad financiera Rabobank, esta oportunidad podrá ser aprovechada por aquellos países que gocen de una mayor competitividad gracias a factores relacionados con la eficiencia de costos. En Rabobank proyectaron que, de cara a...
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China: USDA estima que las importaciones de cerdo crecerán en un 57% durante el 2020
Mediante un informe, el Departamento de Agricultura americano señaló que las importaciones de cerdo en China aumentaran en un 57%. Sin embargo, la producción tendrá una caída de un 20%.
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Consumo de carne de cerdo aumenta en Arequipa
Expertos indican que el consumo de carne de cerdo es de 19.2 kilos per cápita al año debido a que las granjas pueden llegar a producir hasta 120 000 cabezas.