La tasa de mortalidad de los lechones en la producción porcina danesa (así como en muchos países a nivel mundial) sigue siendo un problema preocupante, con una tasa de mortalidad del 23% en 2020. Los esfuerzos anteriores para reducir la mortalidad no han sido efectivos y la cría selectiva para lograr camadas más grandes ha empeorado la situación. En respuesta a esto, la Universidad de Aarhus está investigando nuevas estrategias genéticas para mejorar la supervivencia de los lechones.
En lugar de seleccionar animales de cría en función de su capacidad genética para tener camadas más grandes, los investigadores sugieren que los agricultores deberían criar directamente para reducir la mortalidad. Esto implica enfatizar la supervivencia de los lechones más que el tamaño de la camada. Se espera que esta estrategia reduzca la necesidad de esfuerzos de gestión intensivos en la granja y aumente la protección contra infecciones.
La cría para camadas más grandes ha sido la estrategia dominante en la producción porcina danesa desde la década de 2000, pero esta estrategia ha demostrado ser problemática debido a la alta tasa de mortalidad de los lechones. En lugar de enfatizar el tamaño de la camada, los investigadores están buscando una alternativa que se centre en la supervivencia de los lechones.
Además, los esfuerzos de gestión en la granja son fundamentales para garantizar la supervivencia de los lechones. La necesidad de esfuerzos intensivos de gestión aumenta con el tamaño de la camada, ya que los lechones más pequeños y débiles tienen más dificultades para sobrevivir. Por lo tanto, los investigadores están recomendando esfuerzos de gestión intensivos para los lechones más pequeños y débiles para asegurar su supervivencia.
Los investigadores también están estudiando las correlaciones genéticas con las propiedades en los objetivos de cría actuales (crecimiento, eficiencia alimentaria, LG5, etc.) para investigar si estamos criando para propiedades que pueden tener consecuencias negativas indirectas para la supervivencia de los cerdos. La cría para la supervivencia hasta el destete es de especial relevancia, pero la cría para la supervivencia hasta el sacrificio también es relevante.
En resumen, la estrategia de reducir las camadas en la producción porcina danesa podría ser una solución efectiva para reducir la mortalidad de los lechones. Además, se necesitan esfuerzos intensivos de gestión en la granja para garantizar la supervivencia de los lechones más pequeños y débiles, y los investigadores están explorando nuevas estrategias genéticas para mejorar la supervivencia de los lechones.
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