PhD. Oscar Fernando Huerta Alva Consultor en Producción Porcina Normalmente la biología la entendemos separada de la parte financiera, pero finalmente la producción pecuaria está obligada a vincularse con ella. La productividad se mide por medio de índices y estos tienen un impacto económico o financiero que podríamos llamarlo “costo de oportunidad”, es decir:...
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Científicos de la UNMSM trabajan en prevención y detección del virus de la influenza A
Fuente: Andina Valiosa investigación. Un grupo de científicos de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) trabaja en el estudio y detección del virus de la influenza A, que afecta a aves y porcinos, con la finalidad de identificarlo, para luego caracterizarlo genéticamente, a fin de desarrollar vacunas que sirvan para prevenir la infección...
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Resultados sostenibles de la nutrigenómica porcina (Parte 1)
MVZ Fernando R. Feuchter A. Universidad Autónoma Chapingo (México) Catedrático Investigador en Centro Regional Universitario del Noroeste La porcicultura es una de las actividades ganaderas más importantes del mundo ya que aporta más de 120 millones de toneladas de alimento, siendo el mayor volumen de proteína animal obtenida por esta especie doméstica (Sus scrofa Linnaeus...
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Potencial huelga ferroviaria en E.E.U.U. impacta sobre el mercado de granos
Fuente: Agrofy El maíz cierra con bajas para todos sus contratos. En la segunda jornada de la semana en el Mercado Internacional de Chicago, una potencial huelga ferroviaria en Estados Unidos y nuevos cierres por coronavirus en China debilitaron los precios y las cotizaciones fueron mayoritariamente bajistas. Mercado de granos hoy. La soja finalizó con ligeras caídas empujada por la...
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Chincha realizará su Seminario de Porcicultura SEINPORC 2022
Escribe: Actualidad Porcina La Asociación de Profesionales en Porcicultura de Ica viene organizando ante una gran expectativa de nuestro sector, el Seminario de Porcicultura SEINPORC Chincha 2022, evento que se realizará entre el 25 y 26 de noviembre en el campus de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga, ubicado...
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Ante rebrote Covid-19 en China, la soja pierde hasta US$ 5 por tonelada
Fuente: Agrofy Ante un dólar fuerte y una demanda de China debilitada llevaron a los granos gruesos de Chicago a cerrar en negativo y, a su vez, la falta de certeza por el corredor de granos ucranianos impulsó al trigo que finalizó con ganancias en el grueso de posiciones. La soja cayó y perdió hasta US$ 5 por tonelada y...
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Asoporci: consumo de la carne de cerdo se triplicó en los últimos 12 años en el Perú
Fuente: Gestión El consumo de carne de cerdo pasó de tres a nueve kilos per cápita en nuestro país, según la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci). Estos datos indican que el consumo se triplicó y este crecimiento se debe a que la carne de cerdo es demandada no solo por los mercados de abastos,...
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Declaran 11 regiones como zona libre de Peste Porcina Clásica
Fuente: Senasa Perú Mediante Resolución Jefatural 0162-2022-MIDAGRI-SENASA, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), institución adscrita al MIDAGRI, declaró a los departamentos de Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Puno, San Martín, Tacna y Ucayali como zona libre de Peste Porcina Clásica. Para el caso de Ayacucho, de manera parcial, (excepto la...
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PPA continúa causando estragos en Europa
Fuente: Porcicultura La Comisión Europea (CE) estimó que para el cierre del presente año la producción de carne de cerdo en el bloque europeo caerá alrededor de 5% en comparación al año pasado, principalmente por los efectos de la Peste Porcina Africana (PPA). Desde el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportaron que se alcanzará...
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Factores que afectan la productividad y rentabilidad de una granja porcina (Parte 1)
Autor: Mg.Sc. José Cadillo Castro Catedrático en la Fac. de Zootecnia de la UNALM El principal indicador de productividad de una granja porcina es la cantidad de kg de carne producida por marrana al año, el mismo que depende de los cuatro factores en los que se sustenta la...