Fuente: Press Perú A medida que la conciencia sobre la alimentación crece en la sociedad peruana, la preferencia hacia la carne de cerdo experimenta un notable aumento. Esto se debe a su inconfundible sabor, su elevado contenido proteico y versatilidad en diversas preparaciones. Estos factores han propiciado una clara tendencia al alza en su preferencia...
Etiqueta: porcicultura peruana
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Ana María Trelles: Desafíos y oportunidades de nuestro sector en 2024
Columna de Opinión de la Ing. Ana María Trelles Gerente General de Asoporci En el último trimestre, los porcicultores han enfrentado diversos desafíos, desde protestas en las carreteras hasta el ingreso perjudicial de cerdos desde Bolivia. A pesar de ello, el optimismo es la principal característica en la industria. La coyuntura social y política influirá...
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Innovadores peruanos transforman desechos gastronómicos en alimento probiótico para cerdos
Fuente: Revista Ganamás Este 28 de enero se celebra el Día Mundial por la Reducción de las Emisiones de CO2 y en el marco de esta importante efeméride, desde el Ministerio de la Producción les presentamos al emprendimiento Sinba “Sin- basura”, que ha elaborado un innovador alimento para el ganado porcino, en base a residuos...
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Tacna: impulsan comercialización de carne de cerdo con cámara frigorífica
Fuente: Gobierno Regional Tacna Tras una productiva sesión de trabajo enfocada en impulsar la cadena productiva de la porcicultura, el Gobierno Regional de Tacna anuncia la implementación de una cámara frigorífica con capacidad para 1000 cerdos, abierta al público en general. Como parte de este ambicioso proyecto, se instalarán pisos de comederos seco/húmedo de última...
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CKM Perú presenta a su distribuidor exclusivo, Sanuvet
Fuente: CKM Comprometidos con el desarrollo de la industria avícola y la porcicultura en el país, la empresa peruana CKM, presenta a Sanuvet, su distribuidor oficial en las zonas Lima Norte, Lima Sur y provincias. Un acuerdo comercial que facilitará productos veterinarios a múltiples zonas del país, con el objetivo de expandir su alcance y...
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Grupo Isamisa celebró su exitoso año productivo 2023 junto a sus colaboradores
El Grupo Isamisa, destacada empresa líder en genética y producción avícola y porcina, que también integra la red de tiendas Isamisa y el reconocido restaurante El Chuletón, cerró con broche de oro el año 2023 con una gran celebración junto a sus colaboradores en el centro turístico Dionys de Huachipa. El evento comenzó con emotivas...
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Importancia de la tributirina en la flora intestinal y el rendimiento de los lechones
Autor: Mg. MVZ Manuel Albetis Apolaya Laboratorio Farvet Docente en Veterinaria – Universidad Nacional San Luis Gonzaga Destete y consecuencias negativas El destete temprano es una práctica cada más usada en los porcicultores para obtener mejores beneficios económicos, especialmente en la crianza intensiva. El destete como sabemos, es un periodo estresante en lo lechones...
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Huella hídrica en la producción porcina
Autor: Ing.Mg.Sc. José Cadillo Castro Docente en la Facultad de Zootecnia Universidad Nacional Agraria de La Molina La huella hídrica es el valor que nos indica la cantidad de agua que se requiere para producir algo: frutas, verduras, leche,...
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¿Por qué buscar 3,000 Kg y no 4,000 Kg / hembra / año?
Autor: MVZ, PhD, EPAP Oscar Huerta Consultor en Producción Porcina La porcicultura mundial ha tenido un gran avance a lo largo de las últimas décadas y más aún en los últimos años, pero al revisar la productividad de las granjas hay varias que han logrado pasar la “barrera de los 3,000 Kilos/ Hembra/Año”, pero gran...
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Alltech presenta su Informe de Sostenibilidad, que refuerza su compromiso de Trabajar juntos por un Planeta de Abundancia™
Fuente: Alltech Alltech ha presentado su Informe de Sostenibilidad 2022, el cual muestra las acciones que la compañía está tomando para alinear su negocio con sus compromisos con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, con los Diez Principios del Pacto Mundial, con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y con su...