Fuente: Andina La ofensiva rusa en Ucrania no ocasionará en el Perú un grave desabastecimiento de granos importados, como el maíz amarillo duro o trigo, principales insumos en la elaboración de alimentos para el consumo humano y el sector avícola, aseveró. Las importaciones peruanas de granos están centradas en dos productos: el maíz amarillo y...
Etiqueta: pecuario peruano
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Autor: Raúl Ibarra y Zoar Macher Área Técnica Battilana Nutrición Introducción La industria porcícola se encuentra en constante evolución. Los cambios se dan generalmente por la demanda de los consumidores, que buscan fuentes de proteína de calidad. El mercado consumidor tiende a reducir el consumo de grasas de origen animal. Por ello, la industria...