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Carne de cerdo registró alza en el consumo global durante noviembre

Carne de cerdo registró alza en el consumo global durante noviembre

Fuente: Porcicultura Hasta noviembre, los precios internacionales de los productos cárnicos fueron superiores en 4.1% respecto a los registros correspondientes al mismo mes del año pasado, tomando en cuenta cerdo, res, pollo y ovino. En el caso de la carne de cerdo, el organismo indicó un incremento en el consumo global, esto como resultado de las festividades de...

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FAO: pese a fuertes desafíos producción mundial de carne crecerá más de 1% este año

FAO: pese a fuertes desafíos producción mundial de carne crecerá más de 1% este año

Fuente: Porcicultura La FAO detalló que este año se producirán 360 millones de toneladas de carne; en cerdo, el crecimiento será de 1.8% Para finalizar 2022 se espera que la producción mundial de productos cárnicos ascienda a 360 millones de toneladas, esto supondría un crecimiento de 1.2% respecto a lo registrado al cierre del año pasado. Las...

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FAO presenta nuevo sistema mundial de información para amenazas de enfermedades animales

FAO presenta nuevo sistema mundial de información para amenazas de enfermedades animales

Fuente: 3Tres3 La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha presentado un nuevo sistema mundial de información sobre enfermedades animales. El nuevo sistema en línea prestará un apoyo más adecuado a los países para detectar y mitigar amenazas graves derivadas de enfermedades animales. El sistema EMPRES-i+ sustituye a una versión anterior,...

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La FAO, la OMS y la OIE se unen para enfrentar amenaza de enfermedades zoonóticas

La FAO, la OMS y la OIE se unen para enfrentar amenaza de enfermedades zoonóticas

Fuente: Porcicultura.com Especialistas de la Alianza Tripartita conformada por las Organizaciones Mundial de Sanidad Animal (OIE), de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Mundial de la Salud (OMS), se reunieron para analizar las estrategias que permitan enfrentar el surgimiento de enfermedades zoonóticas. Tianna Brand, asesora de la Dirección científica y...

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Nuevas pautas de la FAO para el uso responsable de antibióticos en porcino

Nuevas pautas de la FAO para el uso responsable de antibióticos en porcino

Fuente: Animal Health La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha publicado un documento con una serie de pautas titulado ‘Cómo utilizar antibióticos de forma eficaz y responsable en la producción porcina, por el bien de la salud humana y animal’. Los antibióticos son un descubrimiento revolucionario para curar...

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El mundo se une para controlar la Peste porcina africana

El mundo se une para controlar la Peste porcina africana

SENASA, la autoridad en sanidad animal peruana, reforzó la vigilancia epidemiológica de enfermedades hemorrágicas y su centro de diagnóstico. Asimismo, fortaleció los controles en puntos de ingreso a su territorio y busca la mejora de las medidas de bioseguridad en los corrales de criadores familiares.