Después de 53 años consolidando su presencia en el sur del país, la Corporación Rico ha decidido expandir sus operaciones hacia Lima, apostando principalmente por la comercialización de carne de cerdo y embutidos, en un mercado históricamente dominado por el consumo de pollo. La empresa arequipeña ha inaugurado su primer punto de venta en la...
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Consumo de carne de cerdo alcanzaría las 220 mil toneladas al cierre del 2025
La demanda estacional, la modernización productiva y mayores estándares de calidad y sostenibilidad impulsan al sector porcícola, que fortalece su presencia en la mesa de los hogares peruanos. El sector porcícola peruano mantiene una trayectoria de crecimiento sostenido y, de acuerdo con proyecciones oficiales, el consumo de carne de cerdo cerraría el 2025 con un...