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Porcicultura estadounidense redujo en 8% su huella de carbono en los últimos 50 años En los últimos 50 años, la porcicultura de EE.UU. ha implementado esquemas de producción sostenibles que han permitido incrementar al doble su producción de carne de cerdo, mientras que han reducido la utilización de recursos hídricos, energéticos y de suelo. En...