Productividad es la relación entre la cantidad de producto obtenido (v.g. destetados / marrana / año) y la cantidad de los recursos utilizados para obtener dicha producción.
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Días no productivos: el enfoque de mejora en América Latina
Estamos acostumbrados a escuchar que los Días No Productivos (DNPs) son importantes y que debemos enfocarnos en ellos, ¿pero por qué? La respuesta es simple: porque es el indicador que más nos hace perder dinero y es el cuello de botella de productividad en Latinoamérica.
Escribe: Jackson Zenatti, Roberta Leite y Mathieu Le Henaff