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Tacna: impulsan comercialización de carne de cerdo con cámara frigorífica

Tacna: impulsan comercialización de carne de cerdo con cámara frigorífica

Fuente: Gobierno Regional Tacna

Tras una productiva sesión de trabajo enfocada en impulsar la cadena productiva de la porcicultura, el Gobierno Regional de Tacna anuncia la implementación de una cámara frigorífica con capacidad para 1000 cerdos, abierta al público en general.

Como parte de este ambicioso proyecto, se instalarán pisos de comederos seco/húmedo de última generación, incorporando tecnología de vanguardia.

El objetivo primordial de estas iniciativas es asegurar el óptimo desarrollo de la crianza porcina, mejorando significativamente las condiciones de alimentación para, posteriormente, potenciar su comercialización.

La introducción de una cámara frigorífica de gran capacidad permitirá un manejo eficiente y accesible de los productos porcinos, beneficiando tanto a los productores locales como a los consumidores.

Es importante destacar que la reunión fue presidida por el gobernador regional de Tacna, Luis Torres Robledo, quien estuvo acompañado por el gerente regional de Desarrollo Económico, José Luis Fuentes Cáceres, y el presidente de la Asociación de Porcicultores de la región Tacna, Alipio Ticona Ramírez.

Este enfoque colaborativo entre el gobierno y los actores clave del sector resalta el compromiso conjunto hacia el fortalecimiento y desarrollo sostenible de la porcicultura en la región.

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