Talleres impulsan a optimizar la porcicultura para garantizar la inocuidad de los cerdos y los productos porcinos.
Fuente: Senasa Contigo
Para mejorar las condiciones en la crianza de mil 750 porcinos, Minagri capacita a 35 pequeños productores de la asociación ganadera “La Rinconada”, en Tacna.
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A través de una escuela de campo, los criadores conocen las medidas de bioseguridad que deben tener en sus instalaciones para garantizar la salud e inocuidad de los cerdos.
De tal manera, en 12 sesiones podrán fortalecer sus conocimientos en las buenas practicas ganaderas.
Así, estos espacios de aprendizaje les permitirán optimizar sus recursos para mejorar las instalaciones de sus corrales.
Asimismo, tener un adecuado control de plagas y manejo sanitario que minimice el riesgo de enfermedades.
La producción de cerdos de "La Rinconada" está destinada al mercado local.
Entonces, el principal objetivo es mejorar las condiciones de crianza que permitan obtener productos porcinos saludables y seguros para la gente.
Talleres impulsan a optimizar porcicultura en Tacna
El cerdo representa una alternativa valiosa para la alimentación, pues produce grandes cantidades de proteína de origen animal.
Gracias a todo esto, las características del cerdo lo han situado como la especie animal de mayor consumo en la región.
En Tacna existen 55 asociaciones porcinas a quienes se insta a aplicar correctas medidas de bioseguridad.
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