El presidente americano Donald Trump planea modificar la inspección en el porcino. Ante esto un grupo de organizaciones de consumidores salió a demandar.
Fuente: Eurocarne
Un grupo de organizaciones de consumidores de Estados Unidos ha presentado una demanda al gobierno de Donald Trump. El motivo fue por los planes que tiene el presidente americano para flexibilizar las normas de inspección veterinaria oficial en los mataderos dedicados al sacrificio de ganado porcino.
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Asimismo, las propuestas de la administración apuntan que se debe quitar las competencias de los veterinarios oficiales en materia de inspección. Todo esto antes y postmortem que iría a pasar al ámbito privado y tendrá un papel más reducido en la línea de sacrificio.
El presidente americano Donald Trump planea modificar la inspección en el porcino. Ante esto un grupo de organizaciones de consumidores salió a demandar.
Por otro lado, el grupo de organizaciones no gubernamentales Food & Water Watch, indicó que las nuevas normas que se quieren aprobar otorgarían la responsabilidad de la inspección a las empresas encargadas del sacrificio. Además, se permitirá el incremento en velocidad de las líneas de sacrificio.
Adicionalmente, la demanda frente a esta nueva normativa de controles oficiales fue presentada por cuatro organizaciones de consumidores. Según Zach Corrigan, portavoz de una de ellas, Food & Water Watch, con esta normativa se reducirá la capacidad de los inspectores federales para detectar problemas serios de seguridad alimentaria. Esto para evitar que se exponga al consumidor ante cualquier amenaza sanitaria.
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