Para los analistas, la producción de cerdo se reduce debido a las exigencias medioambientales que tiene que afrontar el sector porcino.
Fuente: Agrodigital
Según informes de la Agencia Federal de Estadística de Alemania (Destatis), el país alemán ha disminuido su producción de carne de cerdo. Durante los seis primeros meses del 2019, se produjo un alrededor de 3,93 millones. Esta cifra fue menor al mismo período del 2018 (102.700 toneladas que representa -2,6%).
Últimas Noticias
Esta disminución en la producción de carne de cerdo, según Destatis, se debe a que hubo una reducción de las importaciones en el número de animales de sacrificio. Para los analistas alemanes, estas cifras son las más bajas en la última década y pronostican que caerán aún más.
Adicionalmente, la causa principal es la reducción de las cabañas porcinas por las exigencias medioambientales que se tienen actualmente. A lo largo de los últimos cinco años, la disminución de cerdos ha caído en 2,2 millones, lo que representa un -7,8%.
Esta producción de cerdo se reduce debido a que hubo una reducción de las importaciones en el número de animales de sacrificio.
Solo en el 2019, el número de cerdos se redujo a 1,21 millones, llegando a los 27,22 millones. Esta cifra representa una de las más bajas desde el 2009. Esta reducción, además, se dio por segundo año consecutivo.
Deja un comentario