Con la proyección de vacunar a 158,000 cerdos contra la Peste Porcina Clásica (PPC), el Ministerio de Agricultura y Riego, anunció que el SENASA, continuará desplegando estrategias sanitarias orientadas a proteger la porcicultura en diversos sectores vulnerables de la región Cusco.
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Brasil Foods avanza en su proyecto para eliminar el uso de promotores del crecimiento
Brasil Foods (BRF), una de las compañías de alimento más grande del mundo, lleva desde el año 2018 criando ganado porcino libre de antibióticos promotores del crecimiento (AGP). Para ello, se ha basado en las recomendaciones de la OMS y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre el uso de esta sustancia.
EEUU: Estudio científico revela que aditivos para piensos son efectivos contra la PPA
Al menos dos aditivos alimenticios pueden reducir el contagio de la peste porcina africana (PPA), pero los detalles de uso requieren de más investigación.
Argentina: Promueven memorándum con China en busca de inversiones para producción porcina
País sudamericano busca firmar en las próximas semanas un memorándum de entendimiento con China, para impulsar potenciales inversiones del gigante asiático en la producción local de carne porcina.
Es posible optimizar el proceso digestivo
los nutricionistas debemos
conocer los puntos clave de
la nutrición y alimentación
para poder estar de la mano
con el actual potencial
genético de los cerdos.
Colombia hará aprovechamiento de estiércol de cerdo para producir energía renovable
El Ministerio de Ambiente y el Fondo Nacional de la Porcicultura (Porkolombia) anunciaron la elaboración de la ‘Guía de Biogás para el sector porcícola en Colombia’.
Áncash: Minagri resguarda la crianza de cerdos con campañas de vacunación contra la PPC
Para salvaguardar la condición sanitaria de la porcicultura en la región Ancash, el Ministerio de Agricultura y Riego, a través del SENASA, inicia jornadas de vacunación para más de 20,000 cerdos contra la peste porcina clásica durante el mes de julio.
Nutrición: carne de cerdo provee aminoácidos esenciales
Proteína porcina se caracteriza por ser magra, baja en grasas y de fácil digestión.
Fuente: RPP
Predecir el contenido lipídico permite tomar decisiones en el procesado
La estrategia nutricional influye en el contenido graso de la canal y sus piezas, lo que permite orientar el destino de éstas durante la etapa de transformación, un aspecto muy importante en porcinos.