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Día PIC 2022: Reunión de la porcicultura peruana

Día PIC 2022: Reunión de la porcicultura peruana

El Día PIC 2022, evento central de PIC, casa genética porcina de mayor prestigio a nivel global (representada por Genética Animal S.A en Perú), tuvo como participantes a reconocidos porcicultores y profesionales de nuestra cadena de valor y se desarrolló en un marco de confraternidad y de actualización en genética, reproducción y mercado porcino, llevándose...

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¿Cómo reducir los costos en la producción de cerdos?

¿Cómo reducir los costos en la producción de cerdos?

Autor: Russell Gilliam             U.S. Swine Business Manager             Alltech   Aceptémoslo: criar cerdos de forma rentable es un trabajo difícil y optimizar resultados mientras uno se mantiene competitivo representa un desafío. Pero si a esto incluimos las fluctuaciones en el precio del alimento balanceado,...

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Nutrición de lechones lactantes mediante el suministro de suplementos de alimentación lenta para minimizar el síndrome posdestete (Parte 1)

Nutrición de lechones lactantes mediante el suministro de suplementos de alimentación lenta para minimizar el síndrome posdestete (Parte 1)

MVZ Fernando R. Feuchter A. Universidad Autónoma de Chapingo Centro Regional Universitario del Noroeste, México Este proyecto compilado sobre el crecimiento del lechón lactante proporciona información actualizada sobre la promoción, los efectos y las consecuencias del uso de métodos de alimentación progresiva e ingredientes de piensos. Aunque el creep-feeding proporciona un pequeño aumento de peso...

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Relación del proceso de beneficio de los animales con la inocuidad alimentaria

Relación del proceso de beneficio de los animales con la inocuidad alimentaria

Autora: MSc. Zoila Coloma Adaniya              Consultora independiente              colomazoila@gmail.com   Cuando escuchamos el término “inocuidad alimentaria”, debemos tener en consideración que nos referimos a la producción de alimentos con niveles seguros (permisibles) de contaminantes para garantizar que los alimentos no sean un peligro para...

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Cómo prevenir el desarrollo de úlceras gástricas a través de un manejo adecuado del tamaño de partícula en el alimento

Cómo prevenir el desarrollo de úlceras gástricas a través de un manejo adecuado del tamaño de partícula en el alimento

Autor: Juan Miguel Peralvo PhD Nutricionista Especialista en Cerdos Sur y Centroamérica en Trouw Nutrition La granulometría es un factor importante en la eficiencia alimenticia en los cerdos. La evidencia de campo y estudios científicos nos indica que el manejo adecuado del tamaño de partícula en las dietas de cerdos permite mejorar la productividad y...

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Uso de preiniciadores en la producción porcina

Uso de preiniciadores en la producción porcina

Ing. María Lourdes Solano Asesor Técnico Comercial MONTANA La etapa de recría va desde el destete hasta los 70 días de edad y tiene como objetivo principal producir lechones de calidad. Es una etapa de transición entre la leche materna y un alimento de alta complejidad. Se realiza por etapas utilizando varias dietas para adaptar...

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Producción de anticuerpos en lechones inmunizados con una cepa recombinante atenuada de Salmonella enteritidis que expresa proteína de cápside del PCV2

Producción de anticuerpos en lechones inmunizados con una cepa recombinante atenuada de Salmonella enteritidis que expresa proteína de cápside del PCV2

Autores: Manolo Fernández Sánchez, Manuel Albetis Apolaya Laboratorio Farmacológicos Veterinarios S.A.C. (FARVET) Introducción El Circovirus Porcino Tipo 2 (PCV2) es un patógeno porcino económicamente importante y, aunque pequeño, tiene la tasa de evolución más alta entre los virus de ADN (Franzo, G. et al.,  2016). Desde el descubrimiento de PCV2 a fines de la década de...

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Variabilidad genética del Virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) en el Perú

Variabilidad genética del Virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) en el Perú

Autora: MV. Mg. Mercy Gisela Ramírez Velásquez Docente asociada de la sección de Virología del Laboratorio de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos Generalidades El síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS) es causado por un virus que lleva el mismo nombre (VPRRS) (Wensvoort et...